Virei Vegetariano e agora?

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Informações

"Médico especialista em nutrologia, nutrição clínica, nutrição enteral e parenteral, e mestre em nutrição pela Unifesp."

Autor: Dr. Eric Slywitch
Editora: Alaúde
Número de Páginas: 159
Acabamento: Brochura
Formato: 23 x 16 cm

Sinopse:

Milhões de pessoas em todo o mundo vêm adotan­do o vegetarianismo em busca de uma maneira mais saudá­vel não apenas de se alimentar, mas também de se relacio­nar com o meio ambiente e com os animais – e este livro foi escrito para aqueles que pretendem se tornar vegetarianos, são vegetarianos ou têm algum parente ou amigo vegetariano. Em uma sociedade em que a carne é onipresente, essa não é uma escolha simples ou fácil.

Escrito por um médico especializado em nutrologia e dietas vegetarianas, o livro responde as dúvidas mais comuns e traz soluções 
práticas para os obstáculos e as saias justas do dia a dia. Aqui você vai encontrar: 

- Os mitos que rondam a dieta vegetariana;

- As 18 etapas para adotar o vegetarianismo com segurança;

- Orientações para montar refeições vegetarianas equilibradas;

- Informações sobre suplementos alimentares;

- Dicas práticas para lidar com a família e com os amigos;

- Conselhos para pais que têm filhos vegetarianos;

Com informações totalmente embasadas em estudos científi­cos, Virei vegetariano. E agora? ajuda a fazer uma transição consciente e livre de perigos para uma vida sem carne.
 
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