Autor: Edu Guedes Editora: Alaúde Número de páginas: 151 Acabamento: Brochura Formato: 19 x 19 cm Sinopse: Repleto de receitas deliciosas, 5 ingredientes em 15 minutos é um livro indispensável para quem não tem tempo a perder mas não abre mão de preparar pratos gostosos. Da praticidade do macarrão na panela de pressão à sofisticação do risoto de linguiça ao vinho, da simplicidade da musse de chocolate ao refinamento do crumble de ameixas, a sua única dificuldade vai ser escolher o cardápio do dia.
Com um pouco de organização, isso é tudo o que você precisa para preparar diversos pratos de dar água na boca.
São 60 porções de receitas especialmente criadas pelo chef Edu Guedes, distribuídas em capítulos específicos para carnes, aves, peixes, massas e sobremesas.
O livro traz ainda dicas de como armazenar os alimentos para ganhar tempo no fogão, uma lista dos ingredientes que você vai precisar para fazer todos os pratos, além de receitas básicas que vão ajudar - e muito - na hora de preparar refeições saborosas para toda a família.
Sobre o autor:
O chef de cozinha paulistano Edu Guedes estudou gastronomia em Bolonha, na Itália. De volta a São Paulo, abriu a sorveteria Stuppendo, no bairro de Moema.
Com o sucesso de seus sorvetes artesanais, a partir de 1997, Edu passou a ser figura recorrente no programa Mulheres, da TV Gazeta. Depois disso, veio o convite para fazer parte do programa Note e anote, da Rede Record, em 2000. Em 2004, passou a protagonizar o " Tá na mesa", do programa Tudo a ver, da mesma emissora.
O reconhecimento do público foi tanto que, em 2005, Edu passou a ser um dos apresentadores do programa Hoje em dia, também da Rede record.
